Ingédient principal | Nom du plat | Type | Chaud ou froid |
Boeuf | Pot-au-feu | Plat principal | Chaud |
Commentaires | |
Dans le pot au feu, la texture de la viande est tendre et le fumet caractéristique, il faut donc un vin également simple et aromatique. Un bon beaujolais ou un minervois leger convient parfaitement. |
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Première suggestion | Seconde suggestion | Troisième suggestion |
Beaujolais - Julienas | Minervois |