Nom | Pays | Région | Lait | Pate |
Saint Marcellin | France | Rhône | Vache |
Commentaires | |
Le Saint-Marcellin est un fromage exclusivement au lait cru de vache.
Il peut s'associer à des vins rouges charpentés mais également à des blancs un peu rond comme les vins blancs de Macon ou de la vallée du Rhône. |
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Première suggestion | Seconde suggestion | Troisième suggestion |
Languedoc - Faugères | Sud-Ouest - Tursan Rouge | Macon - blanc |