Nom | Pays | Région | Lait | Pate |
Munster | France | Alsace | Vache |
Commentaires | |
Fromage au lait cru.
Le mariage parfait est bien sûr le Gewurztraminer. Ils vont apporter chacun à l'autre ce qu'on devine déjà dans l'un des deux (le munster renforce le gôut épicé du Gewurztraminer, et le Gewurztraminer renforce le coté floral du munster). Ce qui nous donne un résultat onctueux et d'une douceur infinie.
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Première suggestion | Seconde suggestion | Troisième suggestion |
Alsace - Gewurztraminer | Alsace - Pinot Gris | Bordeaux - Loupiac |